O plano Simprão traz em 250g o sucesso do Mãe Cota Chocolate ao Leite (o café do dia-a-dia desta safra) em conjunto com 250g de um microlote especial do mês.
O Mãe Cota Chocolate ao Leite é o especial encorpado, torra média, com sabor e aromas acentuados de chocolate ao leite, ccom pontuação 86. É o indicado para seu dia-a-dia.
Ficha técnica Chocolate ao Leite:
Café 100% arábica, 86 pontos, variedade Catuaí, natural.
Aroma: Chocolate ao leite, frutas cítricas, frutas secas, caramelo
Sabor: Chocolate ao leite, rapadura, frutas cítricas, especiarias, caramelo.
Altitudes: 1.150 a 1.130 m
No mês de março, a novidade é o super pontuado Frutas Vermelhas:
A colheita de 2023, no lote das pedras, nos trouxe um microlote de café avelulado e cremoso, com sabor final longo, agradável e super pontuado, alcançando 88,5 pontos. Este é o Café Mãe Cota Frutas Vermelhas.
A torra clara valoriza o sabor e torna esse café ainda mais especial!
Ficha técnica Frutas Vermelhas:
Café 100% arábica, 88,5 pontos, variedade Caturra, fermentado.
Aroma: Frutas vermelhas, frutas cítricas, chocolate ao leite, melaço de mel.
Sabor: Frutas vermelhas, chá preto, caramelo, chocolate ao leite, floral, frutas amarelas, ameixa, framboesa.
Altitude: 1.080 a 1.066 m
