Neste plano você recebe 1kg em 3 pacotes de Café Mãe Cota:
1 pct de 500g (80 xícaras) de café especial, média torra, que traz a consistência da Mãe e características únicas e deliciosas que os fãs mais gostam.
2 pct de 250g (40 xícaras) de café especialíssimo, torra média clara, dos microlotes mais pontuados da safra atual. Cada mês uma novidade para você degustar!
Seu café do dia-a-dia é o especial encorpado chocolate ao leite, torra média, com pontuação 86.
Ficha técnica:
Café 100% arábica, 86 pontos, variedade Catuaí, natural.
Aroma: Chocolate ao leite, frutas cítricas, frutas secas, caramelo
Sabor: Chocolate ao leite, rapadura, frutas cítricas, especiarias, caramelo.
Altitudes: 1.150 a 1.130 m
No mês de março, a novidade é o super pontuado Frutas Vermelhas:
A colheita de 2023, no lote das pedras, nos trouxe um microlote de café avelulado e cremoso, com sabor final longo, agradável e super pontuado, alcançando 88,5 pontos. Este é o Café Mãe Cota Frutas Vermelhas.
A torra clara valoriza o sabor e torna esse café ainda mais especial!
Ficha técnica:
Café 100% arábica, 88,5 pontos, variedade Caturra, fermentado.
Aroma: Frutas vermelhas, frutas cítricas, chocolate ao leite, melaço de mel.
Sabor: Frutas vermelhas, chá preto, caramelo, chocolate ao leite, floral, frutas amarelas, ameixa, framboesa.
Altitude: 1.080 a 1.066 m
